南圍村大排檔

耶律燕：一家經營多年噶私房菜，無店名，無菜牌，但依然日日爆滿。交通：交通5多方便，每次都系開車黎。識黎噶基本都系開車黎，5識黎噶可能連某些的士司機都5識路，所以5建議行路，咪先可能會行餐懵。環境：兩層民居改建而成，私房菜計地方算中等，所以食飯時間無訂位可能就要等下位啦。WiFi：無。食物：老火湯系必點噶招牌菜，大部分人都系沖住煲湯黎噶，價錢豐儉由人。但我地黎得太夜，所有湯都賣曬。建議大家下次黎提前電話訂煲湯先。           豉油鵝-40蚊：招牌菜之一，鵝炆得好入味，豉油系店家秘制，食得出系煮過噶豉油。           鹵水大腸：招牌菜之一，采用大腸頭，配上店家秘制鹵水汁，好有嚼頭。           節瓜炆蟛蜞-38蚊：個人必點菜，節瓜炆得好入味，蟛蜞只只都有膏，咬起身脆脆噶，大愛。           蕎菜炒燒肉-35蚊：季節性菜式，采用清明時節先有噶蕎菜，用蒜蓉同豬油爆香后連燒肉一齊炒，好食。服務：全部系姨級人馬，不過手快俐落。優惠：無。

有奶便是娘：來過這里兩次，一直不知道名字，今天忽然靈光一閃，搜了一下蝎子湯三個字，結果就找到了，但實際這個也不是他們店的名字，因為聽朋友說這家店是沒有名字的。這間店雖然藏身在一個偏僻的小村落里，但每次來都是滿座的，里外三層屋加天井都是食客。聽朋友說這里已經經營了很多年，這么難找的地方，交通又不方便，靠的應該就是好口碑吧。菜式方面有很多招牌菜，而朋友每次來都是為了喝這里真材實料的老火湯，我們這次試了蝎子湯、碌鵝、節瓜炆蟛蜞、釀辣椒，做法和口味都是很傳統的粵式家庭菜，難怪生意火爆。

趙志敬：今天一家人去聚聚，點了一煲豬肚煲白果湯不錯，菜的碟頭太小偏貴，特別D飯太差。交通不方便。

老衲法號施暴：這是一家位于龍溪大道旁南圍村（南圍小區）城中村里的農家樂，周圍都是花地，無牌無證隱藏于村內經營十幾年，因為味道實在不錯，很多熟客開車慕名而來。應該有個名字叫應記吧。湯要預訂，每天二十煲，首推豬肚湯，其次霸王花豬猙。推薦菜式碌鵝，果汁豬扒，不建議點水產。份量足，味道好，環境衛生在非正規村屋較差，價格這些年升了幾次，有些小貴?？傊档猛扑]試一下，如果不在乎環境，我一年都來幾次。

吃顆糖壯壯膽：酒香不怕巷子深在這里完全體現,中午訂位,下午5點半去居然說遲了不留位置!湯一定要訂的,那叫觀奇洋服-----訂先做!而且竟然無招牌,別人問到只能說是是叫南圍村私房菜,老板娘超牛精,5點幾有人打電話來訂位竟然同客人說:不要來了,沒位了!暈!~~~~~~~~服務員都是村里的阿嬸,一坐下就和你說:有什么現在一次點好了,不然的話一會兒太忙就沒人睬你啦!呵呵,你說牛精吾牛精啊?~~~不過人都有賤性,越是這樣就越多人去,我想可能大家都認為如果不是有真才實料誰敢這樣牛B啊?咔咔!

武敦儒：南圍村大排檔，一直都是個人認為廣州最好吃的大排檔之一，他家的豬肚湯、掌亦湯、蝎子湯真的超級好喝，很有家里媽媽煮的住家湯的味道，我基本上每次來都要喝幾碗，非常值得一試。很喜歡這家菜的味道，醬油鵝、大腸、蒸白鯽、釀尖椒、紅蔥頭焗骨。。。樣樣菜都這么好吃。如果愛吃傳統粵菜和老火湯的就真的值得一試了。唯一可惜環境差了一些，要不真的很完美了。

老婆兒：躲在深村中的民居飯店，竟然有如此一番熱鬧非凡、供不應求的景象，看來確有兩道板斧！老火湯名不虛傳，西洋菜煲豬踭還放了紅蘿卜、玉米，相當香甜，偷師一記；而且火候十足，豬踭肉已經煲到綿爛，蘸著辣椒醬油吃，真是連湯渣都甘正！后悔只點了一煲，以致菜還沒上全，湯已經瓜分完畢。另外出色的菜式還有豉油鵝（D豉油正）、隔水蒸雞（雞味濃）、洋蔥焗骨（甘香可口）等?？偹愀蔬h水路沒來錯，畢竟我們不是有車人士，可是靠著11路來到這里的^_^

藏邊二丑：今天去了聞名已久的南圍村大排檔，要不是朋友星期五一早打去訂位（有空調的桌子），這37度的天氣坐在露天或只有風扇的房子，真是人間美食才能打動我們啦！三人點一個老火湯——粉葛煲鯪魚，一個豉油鵝，一個節瓜炆蟛蜞，一個豆角炒河蝦，共133元。老火湯真是足夠火候和份量十足，粉葛沒渣，魚都煲溶了，還有幾塊豬肉一起煲，三人平均每人六碗，真是喝湯當吃飯；豉油鵝太韌，豉油偏甜；節瓜炆蟛蜞味道不錯，正；豆角（應該是青瓜的，但今天沒有青瓜）炒河蝦，河蝦很新鮮，鮮甜，雖然店家極力推介白灼河蝦，更能吃出味道和不浪費，但還是試了不同于原味的，但味道還真不錯?？偟膩碚f，食物還是不錯的，但路途太遠?？赡苓@間店可以帶動本村的經濟吧。

果子分你一半：很贊的農家菜，交通吳系好方便，無人帶路真系吳識去，真材實料…有下次

劉處玄：聽同事同朋友講咗好耐，終于落定決心去試下，但交通，自己無車嘅情況下，真心唔方便。公交1號車芳村總站落車，行上幾十米見到個指示牌，由個牌行到入去都超過500米，而且個天全黑之后無路燈，又人少，條路真心唔好行。要咗一煲雞骨草煲豬橫利，真系好大煲，2個人飲得比較痛苦。飲第一啖，得啊，火候好足，湯味好濃，超多湯渣，難怪！不過由熱飲到凍，凍咗反而發覺味精味出曬黎，飲湯飲到漲住個胃，仲要不斷飲水解渴，好辛苦！豉油大腸唔錯，內里洗得好干凈，一d都唔漏。豉油鵝，鵝好入味。椒絲通菜，香，豬油渣超多，正！總結，交通唔方便，個湯由驚艷到口渴，應該唔會有下次。

豬頭小分隊：感覺沒有傳說那麼神~湯也一般般而已，沒有山塘好喝，可能我們來得早不夠火候。家常菜居多，路過可以吃吃。

點蒼漁隱：聽講好耐但第一次來。在1號車總站向前行一點條路入，路口寫住南圍村大排檔，行路都幾入下羅。有好幾種湯，兩個人要佐個掌翅湯，里邊有三對鵝腳翅，瘦肉，冬菇，蠔士，發菜。好足料，一大煲湯，喝起來好有過年果煲湯感覺，就是肥膩了些。喝佐8碗湯仲可以打包回家。再要了個炒菜心，吃埋D湯渣，要了一碗飯，飽哂。人多來喝湯再叫送吃會好些，人少喝湯都飽了。

淫領三妓生活：性價比相當高，專門來一嘗媽子級靚湯都抵，霸王花好滑溜，60蚊一煲湯真系真材實料，業界良心的典范，節瓜燜蟹仔節瓜入味蟹仔鮮美多膏，一個字掂，豉油鵝同大腸味道適中，肉嫩，禾蟲焗蛋物以稀為貴，一試無妨，紅豆糕也很軟糯，總體而言，值得專程去食多幾次，因為還有很多菜式都未試，但因為無菜牌，都唔知幾多未試。

樊一翁：過年天天大魚大肉點年菜品種少存在局限性，而且出品不及平常好。家人商量去哪里食飯，腦袋立現曾經多次去吃過的南圍村大排檔。 毫不起眼的村屋由民居改成的大排檔基本都要開車前往，不熟悉的不好找啊。喜歡的是新鮮不油膩的農家私房出品，這里的湯要提前打電話訂，遲了沒得喝。每次我們喜歡訂豬肚湯，真材實料夠大煲，自己在家也煲不出如此好喝的味道，略數一下店內還有9種湯選擇，七點過后都全部沽清。 節瓜小螃蟹：小螃蟹不要期望有肉吃，而從小螃蟹帶出的鮮味滲透節瓜里味道棒極了，運氣好有幾只還帶有膏，令汁上泛起黃黃的油汁，口水。。。 鹵水豬腸：新鮮爽口，鹵得味道剛好； 豉油鵝：肉質不肥從肉縫中帶出鵝的肉香，口感很好； 紅蔥焗骨：這次做得偏咸了少了甜味，但不失蔥的香味； 韭菜豬紅：做得很是一般，豬紅還爽滑； 果汁豬扒：不會沾太多粉切得小件豬扒松軟，果汁甜酸適中而且易入口； 豉油王炒面：大碟，混合節瓜小螃蟹的汁吃，驚喜。。。 紅豆糕：用馬蹄粉做的紅豆糕為主食，經過煎香滿足不吃飯的我。 別論位置偏僻和通訊網絡，別嫌布局簡單和擺盤賣相，只要有好的出品、好的味道是吃貨一直以來的追求。

黃蓉：久聞大名…今日終于來試試 家人開車前往的，如果搭車的話1號車總站再步行約200米左右吧。 需要提前電話預約枱和湯，不然到咗冇得飲就白來了。 今日點了豬肚湯，嘩真係正，相當足料，我們5個人起碼有10幾碗湯，湯渣都食埋。 豬腸好淋好入味，貌似每枱必點。 青養，70元一斤，選擇鹽焗，好味到飛起。 節瓜蟛蜞仔入曬味，贊 清蒸剝皮牛，鮮甜，滑。90元斤小貴，條魚已經過百了。 總體來話，湯就一定冇得頂。菜也好好食，價錢不便宜，環境一般般，隔幾個月食一次還屬不錯的選擇

唐伯虎點蚊香：朋友說芳村有個地方粵菜好食，要入村先得，所以本少爺直接開車過來，跟住導航入去，真是不用容易！入到去，有提供停車場，都算幾方便！餐廳環境就大排檔風格，6點多到，就已經沒曬位，湯系這里主動，所以朋友之前已經打好電話訂了，味道就一般。上菜速度都幾快，其他菜式，味道都算可以，沒有太大驚喜，價錢都算一般！如果一次沒有落曬單，再加單，時間就有D耐！

夜襲寡女村：地點：隱藏在某小巷里面的店，按導航定位找到停車場后，還是要問一下路人具體的位置。 環境：兩棟私人居民樓，有一樓和二樓，環境一般，上去二樓的樓梯有點陡峭。 菜品： 白果豬肚湯：提前打電話預約，68元一煲，入口感覺很淡，完全沒有鮮甜的味道，還不如自己家里煲的；豬肚確實挺軟，配上辣椒圈醬油還是不錯。 豉油鵝：不好吃，就是醬油和糖煮的，老實說，我煮的都比他好吃…味道偏甜，沒有香味，選擇的是小鵝，肉質一般，吃不出鵝的味道。 蟛蜞燜節瓜：節瓜入味，而且吸收了蟛蜞的鮮美，入口香甜，這個菜算比較出彩。 涼瓜炒牛肉：火氣夠，牛肉嫩，苦瓜軟硬適中，一道可以送飯的菜。 椒鹽青蛘：一斤70，大概就六七只，肉質鮮嫩，配上椒鹽，酥香可口，

朱子柳：朋友說帶我去一個神秘的地方食粵菜，在芳村南圍村，且要進村進巷，左拐右拐的一個三層帶院子民房里。沒有人帶的話找起來真心有點難，開車去吃的人并不少，村頭還有個專門的停車場寫著“吃飯專用”。 環境不要抱太大幻想，有簡易房間應該要提前預約。據說約好了也不能晚到，晚到15分鐘就不一定有位子給你的啦。要喝湯的話最好提前預約，不然口味不一定有得選。我們提前訂了一煲福果豬肚湯，挺熱門的，還有霸王花豬錚或者雞爪，都是棒棒噠，有家里媽媽的味道。不過我們當天的那煲不算特別濃，可能是煲得時間不夠久，有點遺憾。 其他的焗排骨、蒸雞、豆角炒雞雜、鹵水豬大腸、剝皮牛炒苦瓜、碌鵝、馬蹄糕等都不過不失，菜式選擇不多，但是分量不大，所以幾乎把該有的菜單都點光了。糕點只能一打的點，不接受半打下單，生意好就是任性。

王處一：今天中午過來吃飯，十二點剛過，人已經挺多的。真奇怪，沒有招牌，附近沒有什么寫字樓、大型住宅小區，大家還會來到這里，真是酒香不怕巷深！ 今天四個人用餐，點了一煲白果豬肚湯、一份鹵水豬大腸、一份煎釀尖椒、一份椒絲腐乳炒通菜、一份蟛騏煮節瓜、一條欖角蒸邊魚。 湯還是很香濃，真材實料，湯渣也夠做一盤菜了。 鹵水豬大腸，把大腸里面的油脂都去掉了，并且悶得夠軟夠入味，鹵水汁味道很好。 煎釀尖椒，辣椒辣度剛好，肉餡味鮮，醬油味道也夠鮮味。 椒絲腐乳炒通菜，夠鍋氣，味道也好，菜本身挺嫩的。 蒸邊魚，欖角不會很咸，魚蒸的火候剛剛好，剛熟。不足的是魚帶走一些泥味。 出品總體滿意，上菜快，但不能開發票。

史仲猛：位置好難找，朋友帶來吃的。這里的老火湯好好飲，料足，我們四個人飲都好多好多。最好是條魚，再次是排骨。再點是鼓油鵝，大腸好入味。

大頭蝦：地點偏僻卻人滿為患……沒有餐牌菜色卻非常有特色……閑日晚上過來依然火爆老火湯料足好喝，食完完全不覺得口渴，沒有味精，100個贊

赫大通：靠近省實驗中學，位置有點偏僻，而且要提前預約才有可能訂到湯，9點多就快結束營業。菜品都是家常菜，湯很... 展開評論

面癱臉：還不錯，湯好喝。就是環境一般。釀辣椒味道不怎么樣，沒有別人眼里那么好吃。

愛在戲院前：很好吃，越來越喜歡吃大排檔了～好偏僻，卻超好生意，去晚一點點就沒位了～有的湯也沽清了～