小灶生活主題餐廳

深入且持久：十一來吃飯，靠近華山路高架下面，停車方便，這地方一下子變得熱鬧了好多。走進飯店，門面寬敞，桌子間距分得很開，適合閑聊也不至于炒到別人。裝修很工業風，巧妙的利用了房頂的管子，聯想不到是吃寧波菜的海鮮餐廳。明檔點菜，所見即所得，省去了看圖片糾結的煩惱，新不新鮮一目了然。泡菜：冷菜里記憶猶新的是這道泡菜，不同于四川泡菜的咸，這盤泡菜更甜，酸，辣，爽口，更適合江南人的口味。雜螺：寧波各個飯店都有的菜，考驗的就是食材的新鮮，以及焯水時間的掌控，很嫩，很鮮，到位。鹽烤梭子蟹：大贊，摒棄了傳統蒸煮的方法，用鹽烤，讓味道更好的鎖在蟹肉里，又更干燥，突出了蟹本身的香氣，咸度也更好，更突出蟹肉的鮮甜。自制手工豆腐菌菇湯：有點福建，廣東那里的做法，味道不錯，比較清淡。鹽水海條蝦：也是非常的新鮮，這種新鮮是不在沿海城市的人感受不到的，再快的物流，運過來味道就是不對了?？倦s魚：也是考驗火候的一道菜，多一分則老，多一分則焦，又要魚嫩，又要鍋氣十足，實屬不易。還有一道隱藏菜，因為都被他們吃完了，所以沒圖片，但是實力推薦，油渣芋艿羹，香氣十足，還有大塊的油渣，上海人會有吃油渣的情結，吃到絕對的想起過往，贊。