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阿蔣蒸湘味

  • 阿蔣蒸湘味
  • 別名:阿蔣蒸湘味 蒸湘味 蒸湘味(大融城)
    地址:上海市嘉定區寶安公路3386號大融城B1
    人均:25.0元
    標簽:美食  中餐廳  美食 中餐館 餐館 
    商圈:馬陸
    更新時間:2019-03-29 11:18:28.0

網友點評

老衲法號帥哥:亂要價,味道還不如以前好,怪不得生意越來越差了。跟同事不同時間點點一樣的菜價位居然不一樣,這是什么原...

趙志敬:飯點時分,人還是很多的,比對面的大食堂生意好。門口的臺子上有蒸好的很多菜,隨意挑,葷的素的,湯,冷拌...

刮開看看:《阿蔣》家的蒸菜屬于川味系的蒸菜,就如同她家的名字一樣,有一個“湘”字,所以很多才都帶著一點辣味,辣...

逗二比:這家店開在大融城地下一樓比較偏的位置,比較實惠親民的中式快餐,所有菜都是做好了放在蒸臺上蒸著,我們5...

吊兒啷當:《阿蔣》家的蒸菜屬于川味系的蒸菜,就如同她家的名字一樣,有一個“湘”字,所以很多才都帶著一點辣味,辣椒的運用可以說隨處可見,特別是炒菜里面。雖然說是蒸菜,但是現在上??梢姷拇蠖鄶嫡舨硕际窍瘸粗浦?,然后放在小碗里,入蒸籠大廚上面蒸,所以蒸,這個動作其實只起到保溫的作用而已,真正蒸出來的菜,絕對正宗的蒸菜,其實沒有幾家,所以只能說,吃蒸菜,只是在吃蒸的方式保溫的菜而已。隨意的晚飯,點了三個菜,味道還是可以的,價格比外面的幾家小蒸菜館小貴一丟丟,不過弄的干凈整潔、色面比較好,也值得小貴一些?!炯t燒獅子頭】 三粒獅子頭,SIZE中等,味道比較厚重,適合配個米飯,會很下飯哦!獅子頭的肥肉和瘦肉比例大概是5:5均分,所以吃起來比較肥厚一些的口感,相當入味,醬油很多,所以偏咸,獅子頭捏的手勢倒是不錯,圓潤可愛。底下鋪陳了一些豆干絲作為墊底,也可以稍微解掉一些咸味,搭配還是不錯的?!炯t燒鯽魚】 鯽魚比較多刺,但鮮美度勝過其他的小魚種,所以很多時候適合放湯,紅燒亦然是愛的,很入味,就是香蔥不多,小獅子喜歡的紅燒鯽魚必很多小蔥,有時候愛那紅燒的小蔥勝過鯽魚本身,你懂的~ 鯽魚入味,先小炸后紅燒,表面比較完整,味道還不錯【豆皮肉片炒蒜苗】 入辣椒,有辛辣的后勁,豆皮很有嚼勁和彈性,肉片不多,只是點綴的趕腳,蒜苗是最多的材料,倒是很脆很好吃,辣勁十足的一道家常炒菜,還加了一些洋蔥。上面三個菜16元、20元、15元,一個人隨便小吃吃三個菜51元,對于小店而言價格中等,味道還不錯。

倒貼霸:飯點時分,人還是很多的,比對面的大食堂生意好。門口的臺子上有蒸好的很多菜,隨意挑,葷的素的,湯,冷拌菜都有,價格不是很優惠,純素6元起,帶點菌菇,肉片的10元-12元,大葷的15元起,米飯2元一碗,放點雜糧,可以添飯,滿20元打8.8折,2菜加米飯20出頭,菜的口味不錯。

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