肥佬潮洲餐廳

討債鬼：這邊的鹵味很地道，東西也很干凈印象比較深的應該就素鹵水肥腸、鵝等等炸豆腐很好吃，外脆里嫩，出差來此一游，不錯不錯

這個夏很冷：肥佬是老板，姓林。當日中午在店中打冷檔前見著真人，果真是心寬體胖的一員。 “怎么不是帶我們去對面的那家潮州菜？”“這家味道更好更實在，試試?！迸杜?，跟隨著地膽朱哥的腳步，冒著細雨來了。 它家有著相鄰但不聯通的兩個門面，生意不錯，同樣不大的主店面已經有幾桌在開吃了，俺們移步坐到沒有打冷檔的那間，吃罷是滿意而歸…… “原汁原味，確實好吃，你沒介紹錯哦！”過后不久的某日中午，攜友再去尋味，兩友的一致評價，都索要了林老板的名片咯。 點了打冷檔的幾樣菜：鵝掌、鵝肝、涼瓜排骨煲、蘿卜烙、蜆仔肉，再加點了沙姜生腸、上湯豆苗和番薯粥。 呼啦啦，好吃得停不了口，鹵水鵝掌是專門要求師傅不要斬件，直接帶著手套啃的，特別爽，很是滋味； 鵝肝是開臺之時就點了，伙計小妹忘了下單，后來菜上完了才發覺，堅持補上了，不然就走寶了：蘸點所配的白醋，入口即化、嫩滑，多一回膽固醇也是不理了；這兩款鹵水是強烈推薦之物。 切得如絲的蘿卜烙里有花生米，熱熱的好吃。 涼瓜排骨煲也是簡單的美味，冬日也要去火，苦瓜碧綠得誘人，賣相不差，湯鮮、味微苦，正！ 沙姜生腸是當日驚艷的出品之一，配搭得讓我們一筷接一筷，份量少了些，呵呵。 最后佐以一碗溫溫的、淡淡的清甜番薯粥，舒服離場；門外，冬日暖陽曬在身上，更添一份舒適，天高云淡。 “隔壁的店面是做大后蠶食了鄰居？”期間，肥佬林老板回答果真如是，打消了上次的疑問，呵呵。 安坐收銀臺的林老板話語不多，問句答句，“打冷檔的出品全是自家師傅做的，保證品質?！?建議：味精少些，只因回去后口渴哦。 此處停車不是太方便，停在門口要小心抄牌，停遠些走過來較好。

丘處機：這邊的鹵味很地道，東西也很干凈 印象比較深的應該就素鹵水肥腸、鵝等等 炸豆腐很好吃，外脆里嫩，出差來此一游，不錯不錯