汕頭八合里海記牛肉店(東園店)

薩多：八合里就餐環境真的一般，上菜時都是一摞盤子疊在一起，感覺很不衛生。但去了幾次，味道都還不錯，希望這方面改善一下。

耶律齊：牛肉火鍋最好吃的地方，大老遠坐公車過來吃，值得

凹凸曼：經常光顧，總是排長隊?，F在分店多了，還算排的快了

大眼萌嘟寶：就是在汕頭種下了對八合里海記的念想。汕頭海記牛肉的新鮮和好味，真的想無數人推進過了。但是這家很一般，不值得那么多的推薦。個人吃下來感覺還不如北京分店。燙完的肉質是牛肉干的紋路，吃口不好，也沒有牛肉的鮮味。唯一感到安慰的是，嘗了新菜，生牛肉丸，和熟牛肉丸的味道和口感都有一定區別譙。

藏邊三丑：好久沒吃這家店，剛好趁父親節，出來湊湊熱鬧，微信關注了美味不用等的公眾號，提前在上面拿了號，所以去到不用等很久就進去了～～～吃到一半才想起拍照寫點評，每次都必點的吊龍伴，嫩肉，匙肉，雖然看外表還是分不清誰是誰

覺遠大師：八合里的牛肉很新鮮，都是現場切，牛丸也是現場打做。清湯涮燙著牛肉，味道鮮美滑嫩。?？谟蜏笄宕嗨?。濕炒牛河也是好吃。沙茶醬配上脆的蒜蓉蘸上燙熟的牛肉真是經典的搭配。

我要做太陽：到了深圳朋友強烈推薦的一家火鍋店 主打潮汕牛肉打電話說不接受預定 來到東園店 說這家最好在門口等位 門口就有服務員在打肉丸因為是大桌 所以排了一會就可以進去了 小桌的話 估計要等很久 排隊的人還是蠻多的和上海的潮汕牛肉比起來 這家還算 不錯的 至少都很新鮮第一次點單 也沒記住每個部位的名字就這樣亂點一通 嘗了之后覺得一個肉很好吃 于是想加單 問服務員這是什么部位 但是服務員說 你只剩下一點點肉了 我們也不知道 服務員的專業知識有待提升呀 所以 我們就只能再亂點一通 在一個個試下來也許是香港火鍋吃多了 所以覺得這家牛肉一般般 但是真心便宜 吃那么多肉 人均才200多 香港肯定是吃不到的 推薦牛肉 牛丸什么很普通 不推薦干炒牛河 還油好油的

打小就會撩妹：經常來的店，還是喜歡的味道，每次必點的干炒牛河有些不夠火候，河粉應該再炒的焦香會更加好味，點了六份肉其中有一盤很明顯不夠新鮮，其它五份還是很新鮮，調料芹菜碎干凈多了，幾乎見不到菜梗里的泥沙了，這個改進非常好。

陸冠英：位置在東園路和巴丁街交接，巴丁街走到東園路后往右拐，不到50米就到了，很好找，東園路堪稱火鍋一條街

崔志方：每次過深圳玩，就喜歡到東園路覓食，這家牛肉火鍋生意很火，夏天也要排隊，老家口味，牛肉十分新鮮，口感不錯，不肥不膩。最喜歡吃胸口肉，牛我喜歡吃肥的。三五好友，涮涮牛肉，你有酒我有肉，一起講故事，聊人都。

很酷不給撩：一個周末的中午來到這家位于東園路的分店 還好人不多 不用排隊 這間店的店面不大 裝修還保留些大排檔的風格 衛生還可以 服務員也挺麻利 在深圳的海記牛肉店可以點不同湯底 似乎在汕頭的店湯底是固定的 而且深圳的店有生丸和炒牛河 汕頭的店則沒有 還有深圳店菜品的價格和汕頭店幾乎一樣 所以深圳的吃貨們有福了 這次點了匙柄 嫩肉 胸口油 炒牛河 牛肉都不錯 胸口油的口感有人喜歡 不過我覺得膩了些 炒牛河分量足味道好 挺喜歡 以后還會來吃

劉處玄：從來沒有吃牛肉吃到這么爽過！跟著地圖找過來，差點走到馬路交叉口那家店了，還好問了一下，果然這家店評價最好，味道不負眾望！一樓很多切的牛肉，忘拍照了，拍下來真的很棒，我們在二樓吃的，晚上九點吃到十一點！點了服務員推薦的茶樹菇牛腩火鍋，湯里面有很多牛腩，牛肉就應該少點一點，牛筋丸很勁道，吃不完還打包了！嫩牛肉涮兩下就可以配上沙茶醬吃了。特別介紹炒牛河真是太好吃了！感覺以前吃的河粉都白吃了，這個味道太好了，芥藍又脆又香，牛肉味道也很香，河粉很入味，真想吃完，可惜沒有牛的胃！

劉備的亮亮：潮汕牛肉火鍋中家喻戶曉的八合里，終于來拔草了。夜宵時間來竟然不用排隊。這家店開了好久了，兩層樓，十點半還是蠻多人的。太晚來的缺點就是想吃的都賣光了，經典的五花趾，鮮牛肉丸，濕炒牛河都沒了，難得來一趟就點了其他牛肉。胸口油和匙肉蠻好吃的，配料臺很多選擇，牛肉還是配沙茶醬最好吃。

老衲一頭白發：今天突然想吃火鍋，就想到了海記。晚上不到六點一家人到東園店，已經有很多人在吃了。點了牛舌、胸口油、五花趾、嫩肉、吊龍伴、匙餅肉、干炒牛河還有一些青菜。買單時，店員告知關注微信減10元醬料費。吃完七點鐘，外面已經等了很多人了，今天感覺最贊的是匙餅肉。

魯有腳：來深圳出差十一天，吃了兩頓八合里，差點就是三頓，絕對的真愛………超好吃，我又想去深圳了………手打牛肉丸，真正的手打，和內地超市賣的完全不一樣………非常彈牙，真正的牛肉………胸口油，鼓起勇氣點的，好好吃，一點不膩，更像是筋但又沒有筋那么韌…………走的那天因為貌似要下暴雨，就沒敢去打包了，很后悔………明天找深圳的同學幫忙快遞牛肉丸………

擼串：好久沒吃八合理了，牛肉火鍋還是會首先想到他家。老牌東園店還沒來過，排隊過了號繼續等還是等了快一個小時。牛腩鍋底、嫩肉、匙仁、玉米、青菜，都是標配了，減脂期不能吃炸腐竹，也不能沾沙茶醬，干炒牛河也不能吃…

費費費費解：晚上十點多來的 這條街是夜宵一條街啊 很多火鍋 什么小龍坎 大龍焱火鍋 感覺真的很棒。店面一般 小哥推薦五花趾。我靠真的太好吃了吧 肥瘦相間地恰到好處 還有點脆?？上е荒芤蛔傈c一盤。沙茶醬也很好吃！干炒牛河真的很干 但里面牛肉很好吃 就是太咸 總體還是非常值得！

命比屌硬：好久沒吃了 前段時間又去了一次 還是和以前一樣～還是不能分清什么肉。。推薦：土豆土豆土豆～河粉河粉河粉其實我覺得河粉煮了自己搭配比牛河好吃。。然后我覺得八合里有一方面做的蠻不好的：就是有個男的點了單在等朋友 估計等了也有半小時接近一小時吧 然后服務員來催了他三次還說外面排隊的人很多之類的話。其實我覺得服務行業不該這樣吧 而且那個男的估計自己也很著急啊 并且人家已經提前將菜點好了而不是白坐在那（這一點真的蠻讓人不舒服，因為我和朋友快吃完了也想聊聊天，服務員也來催我們說外面很多人排隊。。）

初戀邁進老樹：傳說中的八合里，特意5點半去吃，就怕排隊。。在東園店，歲寶百貨往西一個路口就是了，差點走錯進了對面那家比較豪華的牛肉火鍋，真是個坑。。真心慕名而來，但是感覺有點失望，好像也不過如此，沒有比別的店好吃，價格也很其他差不多，肉類基本28一碟，分量也差不多，服務還行，只能說所有都還行吧。應該是只是宣傳做足了。兩個人吃了212，加微信公眾號減了6元。。下次應該不來了，真心人太多了。我們吃完那會，很多人在排隊，今天可是周三。。

美少女壯士：專程一試手打牛肉丸，口感不過不失旦牙但牛油味未夠足可改進

魯有腳：八合里的牛肉還是一如既往的好吃。

大眼萌嘟寶：牛肉不錯，環境差了點，人超級多，深圳好多家分店

純潔的小黃瓜：牛肉嫩，很鮮。跟北方牛肉不一樣。

神秘人物：位于公車站上步小學站，一下車就能看到，應該是最方便的方式。朋友五點的時候用軟件排號，前面顯示兩桌，我們是六點半才吃到。如果現場去拿號估計要等很久。這家店挺大的，好像有兩層，地面挺干凈，位置之間也不會太擁擠，不過兩人座還是有點窄。上菜速度非?？?，最快的是濕炒牛河，第一個上。推薦：吊龍伴，肥瘦相間，嫩到不行，還夾雜些牛油的滑嫩。胸口油還是有點油膩，如果不愛油膩的朋友還是不點為妙。生丸比熟丸好，喜歡生牛筋丸，口感更好，很扎實。不推薦：吃牛肉火鍋必吃炒牛河，不然真的吃不飽。不過他家牛河不是我的愛，他家的河粉屬于脆的，我還是比較喜歡軟糯型的河粉。    兩個女生人均80差不多能吃撐，前提是要點一盤炒牛河。吃過三家他們的分店，這家是三家之中味道最好的。

朱子柳：春節期間有很多家門店是不開門營業的~然后選了幾家店打電話過去問~沒想到正好這家店是營業的~我就和深圳的一個小伙伴相約過來吃~我到的時候人已經很多了~急急匆匆拿了一個號碼~等她過來我們再等了半小時不到一點~然后就進去了~在門口看到廚師切牛肉~還有手打牛肉丸~真的驚艷到我了 ~牛肉鮮紅色很新鮮的感覺~  我們點了清湯鍋~然后還有手打牛筋丸~吊龍~嫩肉~娃娃菜~還點了一份濕炒牛河~   吃的我們飽飽的真的是飽飽的~牛筋丸很Q很有彈性~嫩肉一般般~感覺豬肉的東西不怎么愛~還是牛肉好吃~吊龍呀~匙柄~都很嫩~唰一下就能吃了~娃娃菜放在里面煮一會嫩嫩的~水水的~沾上調料超級贊~  在說說濕炒牛河~真的是第一次吃那么濕的呀~好奇怪~不過味道不錯~里面的牛肉也很多~吃的超級飽的~