地址：未央區龍首村公園壹號1-1007（建行南隔壁）
電話：(029)89376676
標簽：
商圈：未央路沿線
更新時間：2014-08-09 11:54:12.0
詳細介紹
商戶描述 : 蘭州牛肉面---蘭州著名風味小吃，傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了顧客的好評，其制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質的延伸性和彈性。
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