舌尖尖牛肉面(樂嘉大廈店)

王處一：蘭州拉面享譽全球，選了雙人套餐推薦的幾樣基本都在了，拉面的味道確實不錯，湯頭再淡一些就完美了其中的蘿卜很入味。牛肉炒面的面條口感硬了點，而且面條太粗吃口有點尷尬。甜胚子是冰鎮的甜品，第一口感覺酸味怪怪的不過越吃越有味道，跟酒釀好像一個系列的產物。雞蛋酒糟是牛奶里+雞蛋+酒釀+黑芝麻+枸杞+葡萄干這不就是月子里吃的補品嗎，營養全面不過口味個人不喜歡。

韓無垢：先說說來吃這家的原因，和西北同事尋覓蘇州地界上好吃的拉面，由于同事說“舌尖尖”是蘭州很有名的連鎖牛肉面店，所以來“試吃”，之所以說“試吃”，因為我的西北同事是牛肉面“專家”，蘭州牛肉面從小吃到大。所有評論都對比另一家很好吃的拉面【大話西?！?【炒拉條】面量差不多能滿足1.1個成年男性，蘇州人胃口不大，這碗面妥妥的夠。面很勁道，算是吃過的面條里很優秀的，肉量也很大，很大，很大，讓我們都很驚喜，但是蔬菜不多，炒面油太大。油辣子加一勺很香，加三勺就發苦，有點無語。 【醪糟】熱牛奶沖雞蛋加酒釀，撒了幾顆葡萄干，我覺得酒釀味不重，微甜好喝，但西北同事說不正宗，說不夠濃稠。另外，有酒釀，喝了沒敢開車。

矜持瘋 ：蘇州打卡第一站 酒店和誠品附近性價比比較高的拉面店 「傳統牛肉面」份量很足，面基本上女生一個人吃不掉，香菜和大蒜自助[呲牙]面湯里加了醋簡直點亮世界，鮮美。加了一份鹵牛肉，不然面里的牛肉略少[凋謝] 「小菜」選了泡菜和辣白菜，酸辣刺激，放在面湯里也不寡淡，鹵蛋有點咸這個就一般了 「雞蛋牛奶醪糟」甜坯子周末沒有，就換了醪糟，葡萄干和醪糟放的挺多，性價比還行

史仲猛：【首頁搜索霸王餐享免費福利】舌尖尖還是不錯的，吃過其他的牛肉拉面就感覺這家真的很干凈了。 香菜和辣油自己隨便放，照例每次都是毛細，最細的那種，吃得熱乎乎的。特別是在下雨的夜里就想來一碗。 雞蛋牛奶醪糟，一般般，甚至說吃不慣。酒釀放了牛奶，又加了雞蛋。。熱料下去變成蛋花。 灰豆子，秋冬特色熱飲，有點像蕓豆，燉得酥爛，湯略微有點甜。

耶律楚材：【VIP有特權】 舌尖尖牛肉面店址位于嘉瑞巷8號樂嘉大廈1商幢107室，地鐵1號線星湖街站3號口步行500米。那里停車很方便，小吃店又多，上次來吃了一次覺得不錯。吃碗熱乎乎的牛肉面最痛快。團購了1份豪華雙人餐，包括傳統牛肉面，傳統炒面加肉有點辣，鹵牛肉2份，牛肉片是超級薄的，很有刀工。另再加點三份傳統牛肉面，選了韮葉寬的面。小菜還幫我們上了2種不一樣的很細心。上次點叫灰豆子的甜品還是那么好吃，軟軟糯糯的。另外的牛奶雞蛋醪糟有點像酒釀，還加了芝麻，很香甜很好吃。

擺攤賣回憶：小小一家店人爆滿！
厲害了這家店，看起來不起眼的一家小店我剛坐下來了好多人，看樣子有好多?？徒洺沓浴c了個團購，說是一人份其實真吃不下感覺東西好多呀～
香菜辣椒隨便放，因為很能吃辣，所以放了很多辣椒也不怎么辣，但是很香～
一個女生基本一碗面就夠了，兩個人可以加一盤肉和一個甜品正好，會經常來的

擺攤賣回憶：是吃貨朋友推薦的一家牛肉面店。樂嘉大廈里隱藏著很多小店，因為地理位置的原因，大多以外賣為主，若不是朋友推薦，也不會下班后就長驅直入來吃一碗牛肉面。一個人的晚餐，就點了一碗牛肉面。面是現拉的，細軟有韌勁。牛肉湯上飄滿了蔥花，香菜和辣椒是任由自己添加的，很香。特有的蘭州拉面的味道，量不算大，但足夠一個女生吃的很飽。味道很贊，值得推薦，喜歡一人食的伙伴，不要錯過。

深入且持久：來湖東樂嘉大廈，晚飯吃什么呢，來嘗嘗牛肉面吧。
在大廈一樓，顧客不少，看起來環境可以，屬于西北面食，和蘭州拉面相似。
點了團購雙人餐，飲料沒有了，換成小菜。先是小菜海帶絲和土豆片，味道很好，香辣好吃。炒面也不錯，牛肉很好，就是油好多。搟面皮不錯，香辣彈滑可口。

解放蒼井空：啊啊啊啊，真的好好吃的面??！瘋狂打call！

來吃過兩次，一次牛肉拉面，一次炒拉面，都可圈可點。

「傳統牛肉面」面很勁道，好久沒有吃到那么爽滑勁道的拉面了！而且辣椒油真的特別香！怎么可以那么好吃的，想打包一鍋辣椒油回家。

「傳統炒面」好大一碗，里面有好幾塊肉，真的量太大了，反正我是吃不完，雖然很好吃！

下次再來吃別的～

忽必烈：喜歡面食，不管是我們本地講究的蘇式面，還是陜西山西的刀削面褲帶面，反正面就是比米飯好吃。

這次這家是之前被種草很久，碎碎念了很多次的“樂嘉大廈那個牛肉面店”。終于，今天在山上浪完下來以后，在既想補充體力又不想太heavy的前提下，又一次想起來他家。

先說下交通：樂嘉大廈就在星湖街口，算方便，但是要從蘇州大道開進去，且必須按規定停車，因為會被貼單。

店的門面不是很大但但是還蠻干凈的，大家能有七八個小桌的樣子。我點了傳統牛肉湯面，因為一直喜歡湯湯水水的，薄寬的面型，比較清淡，原湯很不錯。和同樣是小店的蘭州拉面店比，他家性價比更高，牛肉的量更足，湯汁也更純正。

同行小伙伴點了番茄雞蛋炒面，看起來也不錯的樣子，配了湯。我們還嘗試了一下土豆片，口感很奇特，脆脆的，有點辣。不得不說，那片兒切得，刀功很好！還點了一個小甜品：甜胚子。之前完全不知道是什么，屬于瞎點；端上來之后，看長相以為類似薏仁湯，品口感更像酒釀，那個不知道是薏仁還是青稞，反正吃起來像是發酵而成的。

他家還有好幾種水餃，還有可以自己定義加料的炒飯，應該說選擇還是蠻多的。

總體而言，這家小店的性價比很高；一碗湯面或炒面，愿意的話加個小菜，幸福感滿滿的一頓簡餐。

感謝某總的友情推薦

快走我有?。?/span>中午和小伙伴來打卡，點了招牌牛肉面和牛奶雞蛋醪糟。招牌牛肉面，面條像拉面，還挺有勁道，湯挺鮮美的，里面有幾片薄薄的牛肉，挺好吃的，不過這個天吃湯面真的很熱。牛奶雞蛋醪糟，牛奶里面放了酒釀，枸杞，芝麻，個人還挺喜歡吃的。這家店店面不大，中午生意還挺好的，喜歡面食的可以去嘗試一下，里面還有幾款甜品也不錯的哦

藏邊二丑：在外地最想吃的就是老家蘭州牛肉面，對于甘肅的小伙伴是不是有同感么
一次機會看到這家店 剛好餓了，本來沒抱太大希望的進來解決個晚餐，沒想到驚訝到我了，味道和老家的很接近的，在外地能吃飯這樣的味道已經很不錯了哦，值得一提，以后能可以解解饞的一個地方，和男票兩人吃的不亦樂乎?！競鹘y牛肉面」「甜胚子」「雙」對于我一個香菜控太滿意啦?！缸類蹖挿邸埂感〔恕埂竿炼蛊?/p>

負二代：地方很好找，
有停車位，而且吃碗面的時間基本不用收費。
有團購，但是我們不曉得～
店家其實可以提醒一下嘛
面確實很有勁道。
面湯也很鮮。
土豆比較硬，不大喜歡……
那個甜胚子感覺跟這里的酒釀差不多，
把湯喝了里面的一粒一粒的吃不慣。

麻花藤：牛肉面里面的牛肉非常好吃。很香，很正宗。
漿水面非常有特色，不過如果沒有吃過的話，嘗一下就好，同樣是16塊錢，全素的哦，沒有肉。
涼皮和我們在西安吃的非常像。不過辣勁兒在后面，西安的是香而不辣，紅油味足，這個涼皮很厚實，吃起來有口感，涼皮的麻醬味很香濃。大贊！

張二叔：作為一個愛面狂人，搜到了這家蘭州拉面店，特地冒雨開車去找，終于在一個比較隱蔽的地方找到了，店門不大，但是東西很好吃。買了團購的套餐，竟然基本都吃完了。有點可惜的是甜胚子沒了，不知道是什么東西。
拉面來說真的很好吃，面很有勁道也有蘭州牛肉拉面那股特殊的味道。但是本身自帶的牛肉真的很少很少，還好套餐里給了一盤。然后涼拌菜加了一點芹菜，整個味道得到了提升。大碗裝的辣椒醬也是非常好吃，一定要加到拉面里。雖然夏日但是吃上這樣一碗面巨大的滿足。
最后還吃了牛奶雞蛋酒釀，濃濃的奶和打散的雞蛋，喝完一身汗，酒釀感覺不是很濃郁，可能因為加熱的緣故，反正酒精過敏的我吃了也不擔心，更像是飲料，不要擔心吃完不能開車。
服務來說談不上，自己動手豐衣足食，不過這樣的小店好吃就行。

秀恩愛懷的快：在樂嘉大廈的一樓，環境一般般，店面不大，看著就是個普通的小店，要不是因為特意趕來吃的原因，很可能會錯過的那種。周末中午十一點多到的，店里沒人，點了個肉蛋雙飛套餐外加牛奶雞蛋醪糟。套餐里是一份牛肉拉面，一份小菜和一份干切牛肉片、一個鹵蛋，小菜有兩種可選，我要的云絲海帶，還有種看著像菜椒。面條要的毛細，師傅拉面拉的不錯，湯也很清，是牛肉高湯，湯很鮮，很好吃的牛肉拉面。辣椒和香菜根據喜好自己添加。牛奶雞蛋醪糟奶味不是很濃郁，但味道還不錯，不是很甜的那種，下次嘗嘗甜胚子。

武三娘：這絕對是園區最好吃的牛肉面。中午去的時候人不多，環境一般，附近都是主做外賣的。團購了一個單人套餐，再點了釀皮子和肉夾饃。甜坯子感覺就是酒釀水。釀皮子一般。肉夾饃是很新鮮的，最好吃的還是牛肉面，可惜送的牛肉太老了，另外面里的大蒜葉應該不是蘇州本地的大蒜，不怎么香，但沖著面還是可以多多來吃的。

費費費費解：工業園區第一名的面館，來嘗了也不過如此，首先一進來感覺裝修不是很新很豪華，里面很熱廚房連著餐廳，但是這里有特色的，和別家面館不同的甜點飲品，吃過感覺吃不慣這口味，甜的里面酸酸的，奇奇怪怪的，面條沒有想象中的那么好吃，不過牛肉挺多的，薄片的，小菜可有可無，套餐還送了鹵蛋，感覺不錯，湯挺咸的，上菜速度快

豬頭小分隊：這個牛肉面看到評價特別高，這次機會終于來試吃一下，嗯，中午12點半，店里面人還是蠻多的，桌上收拾的碗筷，不是收拾的很干凈。跟服務人員說了之后，他及時過來幫我們處理了。

嗯，在收銀處點完單之后拿兩個單子送到窗口里面會有人員幫你下單賬號可以提前跟他說好，你要的面條粗細！我們當時忘記了，所以他就跟著自己的感覺做的！

恩，服務人員很貼心地告訴你，碗筷在哪里拿？嗯，還有辣油的辣度并不是很辣。蘭州釀皮子，看著是火紅一片，但是吃上去是微微的辣，還有麻醬的味道，嗯，整體的口味沖擊感不如我在西安當地吃的那么好！

酒釀雞蛋廖糟，之前是不喜歡吃這個的，因為覺得蘇州沒有做的好吃的。蘭州吃過一家網紅的之后，就一直心心念念。聽說這家評價也很高，訂完之后還不如自己在家做的口味，奶香和酒香都特別的淡，里面的雞蛋酒釀的口感都是軟的。在蘭州當地的配方，口感絕對是很豐富的。

牛肉拉面，朋友說味道很一般，不是很出彩跟價格相比起來的話，不是那么的讓人滿意。

槑孒：這家面館開在樂嘉大廈這么個死胡同里面，門口還有全國最大的連鎖飲食店之一的蘭州拉面擋著，生意依然這么紅火，當真是非常了不起。團購了豪華雙人餐A，因為里面有心儀已久的牛奶雞蛋醪糟和甜胚子，醪糟超好吃，一碗不夠又另加了一碗，然后發現了當地的杏皮水，是當初去甘肅喝到的那個味。甜胚子入口清甜，但跟我們的酒釀差不多，也是有點酒精度的，兒子一個人干了一碗，回去的路上就醉倒了。傳統牛肉面不加肉碗里也是有肉的，還有白蘿卜。傳統炒面那個量大的我這種胃口大的都沒吃完。送的小菜有點浪費了，實在是吃不下了。

混沌式污女：緣起于某天在大眾點評首頁看到的推薦，說是蘭州人都認可的牛肉面。于是帶著男票周日特意去打卡～誰讓男票老家是蘭州的，對蘭州美食情有獨鐘，連帶著我都一塊上癮。
以前要吃牛肉面都去晉合的大話西牛，這家舌尖尖相比大話西牛，有優勢也有短板。這家屬于舌尖尖的加盟店，我綜合最后給了四星：
位置：樂嘉大廈一樓。這個大廈人氣一般，一樓的店鋪不多，感覺裝修偏暗沉。停車可以停在地面，但位置不多。地下不確定什么情況。吃碗面的工夫，停車免費。
環境：店面不大，店里冷氣不足。買單的時候看到廚房間放垃圾的角落，有點不適。希望衛生狀況能多留意一些。
服務：負責點單的小伙子很熱情很客氣。
口味：
招牌牛肉面，湯略淡了些。男票評價湯底稍微欠了點火候。我怕他疙瘩，自己也吃了兩口，確實有種食之無味的感覺。進門沒聞到牛肉面的香味，不知道是不是這個原因。
加點的一份牛肉，切得比較薄，還挺嫩的。
釀皮子倒是意料外的美味，沒有特別多的蒜味，配上醬料還挺香挺入味。
人氣：過了飯點，人也不少。

老痰酸菜面：一個藏在大廈里面的親民美食，就在星湖街現代大道交叉口的樂嘉大廈一樓，升降梯旁邊。店面不大，十幾人坐得下。窗口一個碩大的裝辣油的碗引人注目。經典牛肉拉面很不錯，一口湯下去還是很地道，面是手工拉的，很勁道。炒面有點咸，涼菜很爽口，牛奶醪糟很解辣?？傮w性價比不錯，環境一般。

魯有腳：住在金雞湖，第二天早上因為是想吃面，搜了一下，在工業園區這附近。這家牛肉面店是排名第一，于是第二天一早便趕了去。九點鐘到的，可能是剛剛開始營業，所以等了一會兒，買了大眾點評上的團購。

三個人兩份傳統牛肉面一份酸菜牛肉面，但是我這一份傳統牛肉面里一共大概只找到四小片牛肉。一開始我還以為忘記放牛肉啦，問了服務員居然跟我說，牛肉面里的牛肉是很少的呀。好吧，還好我有另外單點兩份牛肉。以至于不太難堪。很多小菜沒有甜胚子也沒有。后來換了雞蛋撈糟也還可以。

李志常：怎么說呢，中午跟著同事過來吃面，在金匙望湖大廈右邊那一幢一樓中間的地方。

我點了個傳統牛肉面，很像早年在蘇大東校區樓上食堂吃的牛肉面的味道，西北風味，肉片小小薄薄的。
同事點的牛肉面套餐，名字真的蠻無語的，叫肉蛋雙飛。澆頭見圖4。

面端上來蠻燙的，量還可以，煮的有點偏爛，一碗吃下去我吃撐了。下午一邊工作一邊頭疼。

飲料點了北冰洋。

中午吃面的人還挺多，金匙望湖大廈里形形色色的人都有。

討債鬼：2018.08.05

想想已經好久沒有早晨吃一碗油乎乎的面了，大周末早晨特地起個早，大眾點評搜了一下園區排名第一的面，立馬開車過去了...
本因為住在附近，所以對這片地形還是很熟悉的，很好早就是樂嘉大廈一樓....

9點到，老板鍋還沒開，等了20分鐘，空調等到臨吃完也沒打涼，想象一下這個天氣，吃了一熱湯面想象一下那種感覺..

端上來是一碗蘭州拉面，我也是驚呆了，好在口味還不錯.....